कुटकी या कतुका एक पारंपरिक हेपेटोप्रोटेक्टिव जड़ी बूटी है जिसमें अपार उपचार गुण होते हैं। वास्तव में, पिछले कुछ वर्षों में, इस अविश्वसनीय जड़ी बूटी के बारे में अधिक से अधिक ज्ञान के साथ, और हमेशा के लिए राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय बाजार में बढ़ती मांग के साथ, विभिन्न औषधीय कंपनियों ने कुटकी की जड़ों से शक्तिशाली हेपेटोप्रोटेक्टिव दवाओं और यौगिकों को निकाला और उन्हें शक्तिशाली रूप में तैयार किया।  वानस्पतिक नाम Picorrhiza kurroa के नाम से जानी जाने वाली, कुटकी स्क्रोफुलरियासी परिवार से आती है। हर्फ़ के कड़वे स्वाद की चर्चा करते हुए, Picorrhiza नाम ग्रीक शब्द ’Picroz’ से आया है जिसका अर्थ है कड़वा ’और hrhiza’ का अर्थ ’जड़’ है।

इसके तीखे कड़वे स्वाद के लिए, इस पूर्वी जड़ को स्वभाव से ठंडा, साफ और जीवाणुरोधी कहा जाता है। ये गुण कुटकी को एक शक्तिशाली हर्बल एंटीबायोटिक, पिटा शांत करनेवाला घटक, विरोधी भड़काऊ एजेंट, डिटॉक्सिफायर और एक रोगाणुरोधी बिजलीघर के रूप में एक बढ़िया विकल्प बनाते हैं। कुटकी को किसी भी वजन घटाने वाले आहार या आहार के लिए एक मुख्य हर्बल घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है क्योंकि यह कड़वा एजेंट पाचन आग को बढ़ाने, अतिरिक्त वसा और कोलेस्ट्रॉल के स्वस्थ उन्मूलन को बढ़ावा देने और समग्र चयापचय को बढ़ावा देने के लिए महान है।

कुटकी एक छोटी बारहमासी जड़ी बूटी है, जो आमतौर पर लगभग 20-30 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ती है। पौधे में जड़ें होती हैं जो लम्बी, ट्यूबलर, सीधी या थोड़ी घुमावदार होती हैं, जिनमें कुछ अनुदैर्ध्य और बिंदीदार निशान होते हैं, जो कि ज्यादातर राइजोम से जुड़ी होती हैं। पौधे का उपयोगी प्रकंद भाग सामान्य रूप से मोटा, उप-बेलनाकार, सीधा या मुड़ा हुआ होता है, जिसमें ग्रे-भूरे रंग की झंकार होती है, जो बाहरी रूप से अनुदैर्ध्य फर और जड़ों के गोलाकार निशान के साथ चिह्नित होता है। पौधे में रेंगने वाला तना होता है जो छोटे, कमजोर, पत्तेदार और थोड़े बालों वाले होते हैं। पत्तियां 5-15 सेमी लंबी, तिरछी, दांतेदार, एक पंख वाले डंठल तक संकुचित होती हैं, और बारी-बारी से स्टेम पर व्यवस्थित होती हैं। फूल छोटे, हल्के या बैंगनी नीले, बेलनाकार स्पाइक्स में पैदा होते हैं, और 5 लोब होते हैं। फूलों की अवधि लंबी होती है और आमतौर पर जून से अगस्त तक होती है। निषेचित फूलों का पालन दो-कोशिका वाले, छोटे गोलाकार कैप्सूल द्वारा किया जाता है, शीर्ष पर पतला, 4 वाल्वों में विभाजित होता है, और कई सफेद, आयताकार बीजों को संलग्न करता है।

कुटकी मुख्य रूप से उच्च पर्वत ऊंचाई पर, हिमालय पर्वत श्रृंखला में बढ़ती हुई पाई जाती है। यह नम चट्टानों में पनपता हुआ पाया जाता है, जिसमें इमारती लकड़ी से लेकर अल्पाइन, नम चट्टानी दरारें और रेतीली-मिट्टी वाली बनावट वाली मिट्टी होती है। यह भारत, पाकिस्तान, दक्षिण पूर्व तिब्बत, नेपाल, उत्तरी बर्मा और पश्चिम चीन में हिमालय क्षेत्र के मूल निवासी है। भारत के भीतर, यह जम्मू और कश्मीर, हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड और सिक्किम के अल्पाइन हिमालय में बढ़ता हुआ पाया जाता है।

कुटकी के आयुर्वेदिक संकेत
समय और फिर से, कुटकी का उल्लेख कई आयुर्वेदिक शास्त्रों और पत्रिकाओं में विभिन्न संकेतों के लिए किया गया है जिसमें जवारा (बुखार में उपयोगी), यकृत विकारा (यकृत संक्रमण से बचाव), संगराहिनी (दस्त का इलाज), कमला (पीलिया से बचाता है), कसहारा (खांसी से राहत देता है) शामिल हैं। ), अमहारा (अपच का इलाज करता है), दहारा (जलन को शांत करता है), श्वाशा (सांस लेने में कठिनाई), दीपन (पेट की आग को बढ़ाता है), पचना (पाचन में मदद करता है), रोचाना (भूख को उत्तेजित करता है), कुपचन (पेट फूलना, अपच को रोकता है), अनुलोमाना (साँस लेने में सुधार), वायास्तपन (उम्र बढ़ने से रोकता है), शोणितस्थपना (रक्तस्राव को रोकता है), संगराहिनी (दस्त का इलाज करता है), पांडु (त्वचा के विकारों का इलाज करता है), रक्तादशहर (रक्त शुद्ध करना), व्रण रोपना (घावों को ठीक करता है), मेहरा (मूत्र पथ के विकारों का इलाज करता है) ), प्रमेहा (मधुमेह का प्रबंधन करता है), वामन (मतली और उल्टी को रोकता है), त्रुथरा (अत्यधिक प्यास से राहत देता है), पांडु (एनीमिया का इलाज करता है), बाल्या (मांसपेशियों की शक्ति में सुधार करता है), हिकानक्राहन (हिचकी को नियंत्रित करता है), कान tya (गले में खराश से राहत देता है), Triptighno (छद्म संतृप्ति से छुटकारा दिलाता है), और वामनोपाग (व्यवहार करता है), Varnya (रंग में सुधार), Krimihara (आंतों के कीड़े से राहत देता है), और हृदय (हृदय की समस्याओं का इलाज करता है)।

कुटकी के स्वास्थ्य लाभ

उपचार लीवर की विसंगतियाँ
कड़वे कलमेघ के पत्तों की तरह,  सर्व राग निर्मणी ’के रूप में जाना जाता है, कुटकी में शक्तिशाली हेपटोप्रोटेक्टिव और हेपेटोस्टिम्युलेटिव गुण होते हैं जो पीलिया के दौरान इसे एक जादुई उपाय बनाता है, जिसमें जिगर ज्यादातर प्रभावित होता है। संयंत्र पित्त स्रावित करके जिगर के कामकाज को समर्थन प्रदान करता है जो बदले में जिगर एंजाइमों को सामान्य स्तर तक नीचे आने में मदद करता है। यह लीवर को भी साफ और डिटॉक्स करता है और लिवर की कार्यप्रणाली में सुधार करता है।