लाल-लाल गाजर केवल देखने में हीं आकर्षक नहीं होता है, बल्कि इसके कई चमत्कारिक फायदे भी है.
इस लेख में हम जानेंगे कि गाजर के लाभ क्या हैं, इसके जूस के क्या फायदे हैं. इसका उपयोग किस तरह करना चाहिए. यह आँखों और दांतों के लिए फायदेमंद है. गाजर का नियमित सेवन आपको निरोगी रहने में मदद करता है. गाजर का सेवन पुरुषों के लिए खासतौर पर फायदेमंद है.

• गाजर के फायदे और उपयोग :

• गाजर का जूस पीने से खून साफ होता है.
• यह बीपी को कण्ट्रोल में रखने में मदद करता है.
• गाजर का जूस नियमित पीने वाले लोगों को कैंसर नहीं होता है.
• Carrot का जूस पाचनतंत्र को स्वस्थ्य रखता है.
• अगर आपकी त्वचा, बाल या नाख़ून ड्राई हो जाते हैं, तो आपको गाजर का जूस जरुर पीना चाहिए.
  इससे आपको इस समस्या से मुक्ति मिल जाएगी.
• गाजर के रस में नमक, घनिया पत्ता, जीरा, काली मिर्च, और निम्बू का रस डालकर पीने से पाचन सम्बन्धित परेशानी दूर होती है.
• अगर शरीर का कोई अंग जल जाए, तो गाजर का रस उस स्थान पर लगाना फायदेमंद होता है.
• नियमित गाजर खाने वाले लोगों को रतौंधी की समस्या नहीं होती है.

• पीरियड्स में श्राव कम आने पर या मासिक समय पर न आने पर गाजर के 5 ग्राम बीजों को 20 ग्राम गुड़ के साथ काढ़ा बनाकर लेने से लाभ होता है.

• गाजर का नियमित सेवन सूरज की किरणों से होने वाले नुकसान से त्वचा को बचाता है.
• इसका नियमित सेवन करना कब्ज को दूर रखता है.
• गाजर हमारे शरीर में विटामिन ए की कमी नहीं होने देता है, जिस कारण विटामिन ए की कमी से होने
  वाली कोई भी बीमारी नहीं होती है.
• गाजर का हलवा खाने से पेशाब से सम्बन्धित परेशानियाँ दूर होती है.
• Carrot खाने से पेशाब खुलकर होता है.
• अगर आपको बार-बार सर्दी-जुकाम हो जाता हो, तो आपको गाजर नियमित खाना चाहिए.
• गाजर का नियमित सेवन सुगर लेवल को कण्ट्रोल में रखने में मदद करता है.
• गाजर का नियमित सेवन स्पर्म की गुणवत्ता बढ़ाने में मदद करता है.
• अगर आप हमेशा बीमार पड़ते रहते हैं, तो आपको नियमित रूप से गाजर का रस पीना चाहिए.

• गाजर में विटामिन सी भी पाया जाता है, इसका नियमित सेवन गठिया में भी लाभ पहुंचाता है.
• गाजर का जूस पीने से दांत मजबूत होते हैं, और मसूड़ों से खून आना बंद हो जाता है.
• अगर आपको भी हड्डी से सम्बन्धित कोई समस्या है, तो आपको गाजर को अपने नियमित आहार में
  शामिल कर लेना चाहिए. इससे आपको हड्डी से सम्बन्धित समस्या में राहत मिलती है.
• गाजर हमारे शरीर में फाइबर कॉलेस्ट्रोल का स्तर नहीं बढ़ने देता है.